Gyermekkor

Apja Jerry Padalecki könyvelő, anyja Sharon Kammer tanár volt a Texas-i San Antonióban mikor Jared második gyermekként világra jött. Egy bátyja van, Jeff és egy kishúga Megan. Fiatalon, már 12 évesen színészkedni kezdett. 1999-ben 17 évesen megnyerte a FOX "Claim to Fame" nevezetű versenyt, így lehetőséget kapott hogy megjelenjen az első Teen Choice Award-on ugyanabban az évben. Több modell- és színészügynökség is megkereste akkoriban, de Jared a tanulás mellett döntött. 2000-ben végzősként jelölt volt az elnöki ösztöndíjra(több mint 2,8 millió diák közül választották ki) a James Madison High School-ban.

Karrier

Érettségi után mégis Los Angeles-be költözött, hogy színész lehessen. Azóta Kaliforniában tart fenn lakást, amelyet két kutyájával oszt meg. Közös ügynöke van Freddie Prinze Jr.-ral, és barátnője is szakmabeli, Sandy McCoy, akivel együtt forgatták a 2005-ös "Cry Wolf" c. filmet.

A Warner Bros egyik legsikeresebb sorozatának stábjának, a Gilmore Girls csapatának kezdetektől volt tagja, s bár Dean Forester karaktere már nem játszik jelentős szerepet a történetben, Jared nyilatkozataiban gyakran említi, hogy milyen szívesen visszatérne, hiszen nagyon szerette a forgatás hangulatát és a színészekkel is igen jó kapcsolatban van.
 
Legfontosabb filmszerepei között találjuk a Viasztestek, a Tucatjával olcsóbb, a Cry Wolf, a New York Minute(Olsen-ikrek filmje) és a Flight of the Phoenix c. alkotásokat.

Filmográfia (a projektek nevei, a premier éve, illetve a Jared által játszott karakter neve)